Notre équipe

Gérard Bru, l'industriel. Avant le vin, Gérard Bru a fait carrière dans les transformateurs électriques. Il a créé, vendu, monté des usines à travers le monde, comme cadre dirigeant puis à son compte, notamment pour Alstom et General Electric. Ceux qui ont travaillé avec lui le décrivent comme un homme discret, très créatif, avec toujours un coup d'avance.

Vignerons depuis 1605. Le vin, pourtant, est une affaire de famille : chez les Bru, on est vignerons depuis 1605, entre l'Aude et l'Hérault. Son grand-père l'a initié à la vigne, et son père était intendant de l'École nationale supérieure d'agronomie de Montpellier. Quand il crée Puech-Haut, il part de la petite parcelle de sa grand-mère, à Saint-Drézéry.

Arnaud Demongeot, le sommelier. Arnaud Demongeot, Bourguignon, voulait d'abord être cuisinier. En salle, il découvre le service du vin et la dégustation, et le vin prend le dessus. Il entre dans une classe de onze élèves en sommellerie à Dijon, puis part dans la grande gastronomie : la Tour d'Argent à Paris, le Crillon, Le Gavroche à Londres. L'été, il travaille dans un relais château à Morey-Saint-Denis, entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny.

Du négoce à la distribution. À Lyon, il rejoint une maison de négoce à l'ancienne, de celles qui achètent des vins pour les assembler et les élever avant de les mettre en bouteille sous leur étiquette. Il y apprend l'art de l'assemblage. Cinq ou six ans plus tard, il fonde sa propre société de distribution, tournée vers des vins haut de gamme, dans le Rhône puis en Rhône-Alpes.

La rencontre. En 2004, il rencontre Gérard Bru et prend la distribution de Puech-Haut. Vingt ans plus tard, Gérard Bru cherche un bras droit et lui demande de venir diriger la maison. Il le lui demande trois fois ; la troisième est la bonne. Depuis septembre 2024, Arnaud Demongeot est à la tête du domaine.

Autour d'eux. Une trentaine de personnes font tourner Puech-Haut toute l'année : les vignerons et le berger, l'équipe du chai, la Cave du Château, l'équipe événementielle qui accompagne les réceptions de la préparation au jour J. Aux vendanges et à la récolte des olives, des renforts viennent compléter l'équipe.