Organisez votre Anniversaire au Château Puech-Haut

Autour d'une seule table. Les salons du château reçoivent les dîners entre proches, dès 15 invités. On reste à l'intérieur, dans des pièces plus intimes que les grands espaces de réception, et tout le monde tient autour de la même table. Ce sont les pièces de l'ancienne préfecture de Montpellier, remontée pierre par pierre sur le domaine.

Quand toute la famille vient. L'Orangerie prend le relais. Ses grandes baies vitrées ouvrent sur le vignoble, et le domaine accueille jusqu'à 300 invités assis. Les salles sont équipées d'une climatisation réversible et d'une sonorisation.

Dehors, en fin d'après-midi. Le parc est un jardin à la française, ponctué de fontaines et de terrasses ; la terrasse panoramique, elle, regarde le vignoble. Beaucoup d'anniversaires commencent là avec le cocktail, avant de passer à table à l'intérieur.

À table. Le traiteur partenaire construit le menu avec vous, du cocktail au dessert, et prévoit des accords avec les cuvées de la propriété. Les vins servis sont ceux du domaine, en rouge, en blanc et en rosé, choisis d'après le menu. Le champagne peut venir de l'extérieur, puisque Puech-Haut n'en produit pas. Si vous travaillez déjà avec un traiteur, la question se pose au moment du devis.

Pour vos invités. Saint-Drézéry est à 16 km de Montpellier par l'autoroute A9. Sur place, un parking privé de 150 places, un voiturier sur demande et des navettes vers les hébergements partenaires, à proximité. Le domaine est accessible aux personnes à mobilité réduite. Au fil de la journée, une visite guidée peut emmener ceux qui le souhaitent au chai, où sont exposées des barriques peintes par plus de 160 artistes, puis devant la tête de bélier romaine trouvée dans la terre du domaine.

Pour l'organiser. Tout se prépare d'abord sur place, lors d'une visite privée sur rendez-vous, puis par un devis sur mesure. L'équipe événementielle suit ensuite la préparation jusqu'au jour même. Les fleurs, les animations et les navettes se décident avec elle, selon le thème de votre anniversaire. La salle se loue à la journée ou à la demi-journée, pour un déjeuner comme pour une soirée.