Dégustation
Il séduit par sa robe jaune clair, limpide et brillante. Son nez expressif révèle de généreux arômes. En bouche, c’est une vague de fraîcheur vive et croquante, portée par une saveur de fruits généreux.

Terroir
Argile Blanc

Informations

  • Appellation : IGP d’Oc
  • Cépages : Rolle, Marsanne
  • Alliances : Viande des Grisons / Comté affiné…
  • Potentiel de garde : 2 ans
  • Degré d’alcool : 12,5°
  • Formats : 75 cl, 150 cl
  • Millésime

    2026

  • Cépages

    Marsanne, Rolle

  • Rendement

    28 hL/ha

  • Sol

    Argile Blanc

  • Vinification

    Pressurage direct à froid

  • Service

    8 °C

LA CUVÉE

Le Givré, blanc d’hiver

Le Givré est un blanc au caractère méditerranéen, élaboré à partir des cépages Rolle et Marsanne. Avec le Haut Perché, c’est l’une des deux cuvées, uniques et rares, que Puech-Haut a créées exclusivement pour l’hiver en altitude.

Sa robe est jaune clair, limpide et brillante. Le nez, expressif, révèle de riches arômes. En bouche, c’est une vague de fraîcheur vive et croquante, portée par une saveur de fruits généreux. Un vin surprenant, à la fois solaire et tonique, pensé pour les journées d’hiver à la montagne.

Le Givré est proposé en 75 cl et en 150 cl.

Apéritif d'hiver au domaine Puech-Haut : gougères au comté, viande des Grisons et verre de Givré

ACCORDS METS & VINS

Gougères au comté affiné, viande des Grisons

Le Givré se marie à merveille avec des gougères au comté affiné et de la viande des Grisons. Découvrez notre recette et les conseils de service de notre sommelier.

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LA COLLECTION

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EN BREF

Givré en bref


Qu’est-ce que le Givré ?
C’est un blanc d’hiver de Puech-Haut, au caractère méditerranéen, élaboré à partir des cépages Rolle et Marsanne. Il fait partie des deux cuvées créées exclusivement pour l’hiver en altitude.
Quel est le goût du Givré ?
Le nez, expressif, révèle de riches arômes. En bouche, c’est une vague de fraîcheur vive et croquante, portée par une saveur de fruits généreux.
En quels formats existe le Givré ?
Il est proposé en 75 cl et en 150 cl.
Qu’est-ce que le rolle ?
Le Rolle est un cépage blanc méditerranéen, connu sous ce nom en Provence et en Languedoc.

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